Нашел очень интересный кодек, под свободной лицензией. Speex. Кодек предназначен исключительно для записи речи, но делает это... замечательно! При этом записываемый звук занимает 1кб в секунду. За 54 года средней продолжительности жизни москвича мужчины, получается 64*64*16*256*54/1024/1024=864 гигабайта за всю жизнь ( я исхожу из предположения что человек спит 8 часов в день ). Грандиозно :)